Buletinul informativ agricol din sectorul zootehnic
21 марта 2022
Specialistul în zootehnie a efectuat o vizită la ferma de bovine din s. Ruseni G.T”Mihail Gogu”, unde recent au fost procurate 42 de bovine rasă pură “Jersei”, cu o productivitate înaltă de lapte și o grăsime de 5,92 %. Creșterea vacilor de soiul Jersey este la început de cale în Republica Moldova . Vacile Jersey au cea mai lunga viată productivă, fiind rasa cu cea mai îndelungată perioadă, în care dă lapte. În plus, Jersei este mult mai tolerantă la caldură decât alte rase și este adaptată la o varietate mare de condiții climaterice și geografice. Jersey au cetațenie daneză. Această rasă este recunoscută în primul rând pentru laptele foarte gras, pe care îl dă, fiind supranumită si rasa de unt. ”Este o vaca nepretențioasă, dacă îi oferi conditii optime, are performanțe extraordinare la lapte”, — ne-a dezvăluit fermierul. Jersei dă 22-25 de litri de lapte pe zi. Daca faci fermă de Jersei, ideal ar fi să ai o fabrică mică a ta, unde să procesezi laptele producând numai produse de calitate: unt, iaurt, brânză, cea ce și planifică în viitor dl Mihail Gogu.
